Vídeo de la semana

Las recetas fáciles favoritas de María Pombo

La influencer reconoce que lo suyo no es la cocina, pero se ha animado y, después de probar su receta de pollo al limón y de su brownie de Oreo, lo tenemos que decir alto y claro. María, tus recetas están de rechupete.

María Pombo
María Pombo (Getty)

La cuarentena está dando para mucho y las famosas e influencers están sacando su creatividad por todos los poros de su piel. Nos lo han demostrado en tik tok, en las acuarelas, las manualidades y, cómo no, en las recetas de cocina. Algunas con más nivel y otras con menos, pero muchas influencers se han animado a ponerse en los fogones y, aunque al principio no confiaban mucho en sus posibilidades, el resultado ha sido de 10, como le ocurrió a María Pombo. 

La influencer reconoce que lo suyo no es la cocina, pero se ha animado y, después de probar su receta de pollo al limón y de su brownie de galletas Oreo, lo tenemos que decir alto y claro. María, tus recetas están de rechupete. Así que para que te animes a cocinar, aquí te dejamos las dos recetas de cocina más famosas de María Pombo. 

(¿Seguro que no estás salivando ya?). Sigue bajando y toma nota. 

Receta de pollo al limón de María Pombo y Pablo Castellano

Ingredientes

  • 1 pollo de corral
  • 2 o 3 limones
  • 1 cebolla
  • Cayena (3)
  • Aceite oliva
  • 200 ml de vino
  • 2 patatas (para freír). 

Paso a paso

Empieza a calentar el horno, tanto por la parte de arriba como la de abajo, a 250 ºC . Cuando esté caliente y metamos el pollo, lo bajamos a 210 ºC. En un recipiente de cristal, echamos un chorrito de aceite de oliva y a continuación, ponemos el pollo y le volvemos a echar un poco más de aceite. Ponle sal al gusto. 

Ahora, exprime los limones y riega el pollo con el zumo y el vino. Tritura la cayena con las manos (ojo, luego lávatelas porque como te toques los ojos puedes alucina con el picor). 

Sofríe la cebolla en una sartén y ponla en el recipiente. Ojo, no sobre el pollo, sino sobre la salsa. Mete en el horno. 

Mientras se cocina, ve friendo las patatas. Cuando estén listas, ¡a comer! 

La receta del brownie de Oreo de María Pombo

Ingredientes

  • 115 g de mantequilla
  • 180 g de azúcar moreno
  • 3 huevos 
  • 120 g de harina
  • 140 g de chocolate negro troceado
  • 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
  • 10 galletas Oreo

Paso a paso

Enciende el horno para que se empiece a calentar a 180 ºC. Derrite el chocolate junto con la mantequilla en el fuego. Retiramos del fuego el cazo con el chocolate y vierte los huevos y el azúcar y bate hasta que la mezcla sea homogénea. Añade el chocolate en polvo y la harina y las Oreos troceadas.

Pon toda la mezcla en un molde para horno. Introdúcelo en el horno a  180ºC durante 25 minutos. ¡Listo!

Continúa leyendo

#}