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Soñar en dulce: las 8 mejores pastelerías de Madrid
La tentaciones más dulces acechan en la capital (y en cada esquina) y, como en Delooks somos golosas hasta decir basta, nos hemos puesto las pilas y te contamos cuáles son las mejores pastelerías de Madrid para que disfrutes sin remordimientos.
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Como nunca sabemos cuándo nos puede dar las ganas de dulce, saber cuáles son las mejores pastelerías de Madrid nos viene a todas de perlas. Que si una palmerita de chocolate, unas milhojas de merengue, una tarta San Marcos... ¡Se nos hace la boca agua con solo mirar los escaparates de las mejores pastelerías de Madrid!
Para las más golosas como nosotras, tener localizadas pastelerías de calidad es algo crucial. Y como no podía ser de otra forma, Madrid está repleta de sitios para poder deleitar pasteles, tartas y todo tipo de delicias dulces.
Porque comer sano es fundamental, ¡pero la vida con pasteles sabe mucho mejor! ¿O no? Además, en los últimos años, el arte de la pastelería se ha refinado en España (y nuestros gustos también). Hoy por hoy sabemos diferencia entre un buen bollo artesano y uno industrial. Nuestro paladar dulcero se está volviendo cada vez más exigente y por ello, las confiterías son cada vez mejores.
¿Cuáles son las mejores pastelerías de Madrid?
Primero están los locales de toda la vida... firmas que son conocidas a lo largo y ancho del país y que tienen sede en Madrid. Sitios castizos como el Horno de San Onofre o la Pastelería Mallorca son ya casi un símbolo de una ciudad que cada vez sabe más dulce.
Luego están los recién llegado a la capital como el fenómeno de Aliter Dulcia, una pastelería casi viral que nació en la ciudad asturiana de Gijón. También le pasa a La Hojaldrería, un templo del hojaldre que tiene detrás a un grande del mundo de la restauración y en el que si eres amante de esta masa de origen francés, disfrutarás como un niño.
Y, bueno, lo de los 'Manolitos' ya es otra historia. Una revolución hecha bollito. Eta especie de mini croissants elaborados con mucha mantequilla se han convertido en todo un fenómeno foodie...
En Delooks creíamos justo y necesario hacerte una selección de la amplia oferta de pastelerías que te puedes encontrar en la ciudad de Madrid... Vivas en ella o pases de visita, siempre es bueno tener sitios 'dulceros' de confianza a los que acudir cuando a los antojos les da por manifestarse.
Sigue bajando y descubre cuáles son las 8 mejores pastelerías de Madrid de 2021. ¡Dulce lectura, delooker!
1. La Duquesita
Un local de 1914 que conserva su decoración de antaño por lo que además de degustar de auténticas delicias, invita a hacer un magnífico viaje en el tiempo. Detrás de sus dulces caprichos se encuentra Oriol Balaguer, uno de los genios pasteleros de España. (C/Fernando el Santo VI)
2. Celicioso
Lo podemos calificar como el milagro sin gluten. Respostería y platos salados de calidad en Madrid, Marbella y Barcelona. Detrás de todos sus locales hay un joven que, tras ser diagnosticado como celiaco, quiso emprender (y ganó). En Madrid los encontrarás en la Calle de O'Donnell, 4, Plaza del Callao, 2, Avenida de Europa, 16, Calle Barquillo, 19 y Calle Hortaleza, 3.
3. La Mejor Tarta de Chocolate del Mundo
O eso dicen... Como su propio nombre indica, en este lugar al lado de El Retiro venden la mejor tarta de chocolate del mundo. Los dueños son portugueses y este bolo de chocolate es resultado de una mezcla entre las andanzas gastronómicas de su dueño y de la tradicional confitería portuguesa. Si eres amante del chocolate, este es tu sitio (C/ Alcalá, 89)
4. El Horno de San Onofre
Es de esos sitios que son de toda la vida y así saben. Conocida por su famoso Roscón de Reyes (que es gloria bendita) esta pastelería-panadería lleva endulzando la vida a los vecinos y turistas del centro de Madrid desde 1972. (C/ San Onofre, 3)
5. Aliter Dulcia
Tras el gran éxito en Gijón (y el furor en redes sociales donde nos deleitan todos los días) ya podemos probar los famosos 'limoncitos' y los cheesecakes más impresionantes en Chueca. Aliter Dulcia está en Madrid chicas, ¡no sé a qué esperáis! (C/ Barbieri, 25)
6. Patelería Mallorca
Pastelerías como Mallorca son ya todo un símbolo en la capital española. Delicias dulces y saladas con una marca que es garantía de primera calidad. ¿Lo mejor? Puedes hacer tu pedido online y en 20 min tienes tu pedido en casa. Sino, visítalos en alguna de las 12 tiendas que tienen repartidas por Madrid.
7. La Hojaldrería
Hojaldre del bueno dulce y salado en un sitio pequeño en pleno centro que es toda una delicatessen en sí mismo. Una oda auténtica al buen hojaldre que de verdad, merece la pena probar (C/ Virgen de los Peligros, 8)
8. Manolo Bakes
Un error en una receta consiguió estas delicias. Los ya conocidos como Manolitos son virales y lo cierto es que son realmente adictivos. Pruebas uno y no puedes parar. En Madrid tienen varios locales pero ahora también envían a Barcelona, Valencia, Zaragoza, Coruña y Sevilla con las apps de delivery. ¡Lo más!
